![]() DALŠÍ KATEGORIE |
![]() • 150g čerstvých hub (nebo 20g sušených hub) • 50g pohanky • 4 polévkové lžíce oleje • 2 polévkové lžíce mouky • 1 cibule • 2 hřebíček • 1 česnek • 1 bobkový list • 1 lžíce zeleninového koření • 50 ml smetany kyselé • ocet • petrželka • sůl • pepř • 0,75 l vody Recept houbová polévka s pohankou připravíme takto:
Cibuli a česnek nasekáme najemno, houby nakrájíme a pohanku propereme pod vodou. Na oleji lehce osmahneme cibuli, přidáme houby a česnek a stále smažíme. Pak přidáme sůl, zeleninové koření, pohanku a bobkový list, promícháme, podlijeme vodou a vaříme zvolna půl hodiny. Pak přidáme pepř, kyselou smetanu smíchanou s moukou, petrželovou nať a trochu vinného octa podle chuti a ještě krátce povaříme. V naší kuchařce bylo kromě receptu Houbová polévka s pohankou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: brněnská houbová polévka, studená houbová polévka, ostrá houbová polévka se zeleninou, houbová zelňačka s mlékem, houbová polévka se smetanou, francouzská houbová polévka, kyselá houbová polévka, staročeská houbová polévka, moravská houbová polévka, houbová bramboračka houbová polévka s pohankou, recept, polévky |