KUCHAŘSKÉ RECEPTY
DALŠÍ KATEGORIE
Dušené vepřové ledvinky
Kategorie: hlavní jídla, vnitřnosti
Hodnocení receptu:
Na recept dušené vepřové ledvinky potřebujeme tyto suroviny: • 500 g vepřových ledvinek
• 40 g sádla
• 50 g cibule
• kmín
• paprika
• sůl
• 10 g mouky
Recept dušené vepřové ledvinky připravíme takto:
Vepřové ledvinky zbavíme tuku, nakrájíme na jemné plátky, pořádně propereme a dáme okapat na síto. V hrnci na rozpáleném sádle usmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme do ní kmín, papriku a okapané ledvinky a dusíme je ve vlastní šťávě. Když šťáva vysmahne, zaprášíme je moukou, chvíli smažíme, pak je zalijeme vařící vodou a povaříme.
Vepřové ledvinky zbavíme tuku, nakrájíme na jemné plátky, pořádně propereme a dáme okapat na síto. V hrnci na rozpáleném sádle usmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme do ní kmín, papriku a okapané ledvinky a dusíme je ve vlastní šťávě. Když šťáva vysmahne, zaprášíme je moukou, chvíli smažíme, pak je zalijeme vařící vodou a povaříme.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Dušené vepřové ledvinky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
staročeské vepřové kotlety, plněné vepřové žebro, vepřové kousky na zelenině se smetanou připravené v římském hrnci, vepřové maso se šípkovou omáčkou, vepřové maso na ďábelský způsob, smažené vepřové závitky, vepřové v zelí, uzenářské vepřové maso v římském hrnci, dušené telecí maso ii, vepřové kotlety na víně a fenyklu
staročeské vepřové kotlety, plněné vepřové žebro, vepřové kousky na zelenině se smetanou připravené v římském hrnci, vepřové maso se šípkovou omáčkou, vepřové maso na ďábelský způsob, smažené vepřové závitky, vepřové v zelí, uzenářské vepřové maso v římském hrnci, dušené telecí maso ii, vepřové kotlety na víně a fenyklu
dušené vepřové ledvinky, recept, hlavní jídla