Vepřové v zelí

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept vepřové v zelí potřebujeme tyto suroviny:

   • vepřová kýta (nebo plec)
   • bílé zelí
   • cibule
   • sádlo
   • sůl
   • pepř
   • mleté nové koření

Recept vepřové v zelí připravíme takto:
Plátky libového vepřového masa z kýty nebo plece zprudka opečeme na pánvi na sádle. Pak ve výpeku osmahneme nakrájenou cibuli a bílé zelí nakrájené na jemné nudličky, až zelí zahnědne (nesmí se však spálit). Do pekáče naskládáme našikmo plátky masa, prokládáme osmaženým zelím, ochutíme solí, novým kořením a pepřem a velmi zvolna pečeme v troubě.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Vepřové v zelí nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

uzené maso v kysaném zelí, vepřové kousky na zelenině se smetanou připravené v římském hrnci, bramborové šišky s kysaným zelím, podkarpatská slepice se zelím, vepřové filety na houbách, brambory zapečené se zelím, skládané zelí, vepřové srdce na slanině, transylvánské vrstvené zelí, pečené kuře na zelí s medem

vepřové v zelí, recept, hlavní jídla