Vepřové v zelí

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept vepřové v zelí potřebujeme tyto suroviny:

   • vepřová kýta (nebo plec)
   • bílé zelí
   • cibule
   • sádlo
   • sůl
   • pepř
   • mleté nové koření

Recept vepřové v zelí připravíme takto:
Plátky libového vepřového masa z kýty nebo plece zprudka opečeme na pánvi na sádle. Pak ve výpeku osmahneme nakrájenou cibuli a bílé zelí nakrájené na jemné nudličky, až zelí zahnědne (nesmí se však spálit). Do pekáče naskládáme našikmo plátky masa, prokládáme osmaženým zelím, ochutíme solí, novým kořením a pepřem a velmi zvolna pečeme v troubě.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Vepřové v zelí nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

plněné zelí po maďarsku, kysané zelí s hrachem, uzenářské vepřové maso v římském hrnci, vepřové srdce na paprice, pikantní vepřové plátky ii, smažené vepřové závitky, klobásníky s kysaným zelím, vepřové maso v pivní omáčce, pečené kuře na zelí s medem, brambory zapečené se zelím

vepřové v zelí, recept, hlavní jídla