Smažené vepřové závitky

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept smažené vepřové závitky potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 větší vepřové řízky z kýty
   • sůl
   • 1 lžička oleje
   • 20 g másla
   • 50 g šunky
   • 50 g sterilovaného hrášku
   • 2 vejce
   • hladká mouka
   • vejce a strouhanka
   • olej

Recept smažené vepřové závitky připravíme takto:
Vepřové řízky dobře naklepeme a osolíme. Na rozehřátém oleji a másle osmahneme nadrobno nakrájenou šunku, přidáme okapaný sterilovaný hrášek, vejce, sůl a za stálého míchání vše usmažíme. Takto připravenou směs poklademe na připravené řízky, ty svineme do závitku, upevníme párátky, obalíme postupně v hladké mouce, rozšlehaném vejci a ve strouhance a v rozehřátém oleji zvolna smažíme. Z hotových závitků vyndáme párátka.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Smažené vepřové závitky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

hovězí závitky s cibulovou náplní, balkánské vepřové kotlety, ovar z vepřové hlavy, telecí závitky, vepřové kostky v pivním těstíčku, uherské vepřové kotlety, smažené bavorské dukátky, milánské závitky, zapečené vepřové maso se zeleninou, závitky se šunkou a hermelínem

smažené vepřové závitky, recept, hlavní jídla