![]() DALŠÍ KATEGORIE |
![]() • 300 g hrachu • voda • olej • sůl • pepř Recept staročeská pučálka slaná připravíme takto:
Hrách namočíme jako při vaření. Až je nabobtnalý, přesypeme ho do ploché nádoby a přilijeme tolik vody, aby byl do poloviny ponořený. Vodu ráno a večer měníme a hrách proplachujeme, nejlépe na sítku. Za několik dnů se objeví malý klíček. Hrách naposledy propláchneme a necháme oschnout. Oschlý hrách na oleji krátce orestujeme ze všech stran a osolíme a opepříme. V naší kuchařce bylo kromě receptu Staročeská pučálka slaná nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: staročeská roštěná, pučálka, staročeská pečená husa na česneku, staročeská čočka na kyselo, staročeská pečená kachna ii, staročeská sekaná, staročeská husa na zázvoru, staročeská husa s chlupatými knedlíky, staročeská pučálka sladká, staročeská pečená kachna staročeská pučálka slaná, recept, hlavní jídla |