Staročeská čočka na kyselo

Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept staročeská čočka na kyselo potřebujeme tyto suroviny:

   • 300 g čočky
   • 25 g másla
   • 25 g mouky
   • 30 g cibule
   • sůl
   • pepř
   • ocet
   • citronová šťáva

Recept staročeská čočka na kyselo připravíme takto:
Probranou čočku dáme do studené vody, přivedeme k varu, slijeme, zalijeme vařící vodou a pak ji pod pokličkou uvaříme do měkka. Na konci vaření z mouky a másla připravíme světlou jíšku s nasekanou cibulkou, přidáme do ní uvařenou čočku i s trochou vody, ve které se vařila, osolíme, opepříme, promícháme a ještě chvíli povaříme. Nakonec čočku na kyselo dochutíme octem a citronovou šťávou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Staročeská čočka na kyselo nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

vepřová játra na kyselo, znojemská čočka, staročeská husa s chlupatými knedlíky, argentinská čočka, staročeská pochoutka v římském hrnci, čočka na kari, čočka s uzeným masem, čočka se slaninou, staročeská pečená husa na česneku, hovězí pečeně s kyselou omáčkou

staročeská čočka na kyselo, recept, hlavní jídla