Srbská musaka

Kategorie: hlavní jídla, mleté maso

Hodnocení receptu:

Na recept srbská musaka potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g hrubě namletého vepřového masa
   • větší květák
   • 250 ml smetany
   • 1 vejce
   • cibule
   • olej
   • strouhanka
   • sůl
   • pepř

Recept srbská musaka připravíme takto:
Na oleji osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme okořeněné maso a opečeme do růžova. Potom maso podlijeme vodou a podusíme. Přidáme 2 lžíce strouhanky, promícháme a za občasného podlévání dusíme. Ve slané vodě uvaříme květák a až vychladne, rozebereme jej na menší růžičky. Do vymaštěné a strouhankou vysypané zapékací misky rozložíme polovinu květáku, na něj navršíme podušené maso a zakryjeme druhou polovinou květáku. Zapečeme ve středně vyhřáté troubě. Před koncem zalijeme smetanou s rozšlehaným vejcem a ještě krátce zapečeme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Srbská musaka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

květáková musaka, řecká musaka, vepřová musaka, libanonská musaka, bulharská musaka s bramborami , musaka s mrkví, musaka z cukety, králičí musaka, musaka s bramborami

srbská musaka, recept, hlavní jídla