Musaka s bramborami

Kategorie: hlavní jídla, mleté maso

Hodnocení receptu:

Na recept musaka s bramborami potřebujeme tyto suroviny:

   • 120 g mletého masa (polovina vepřového a polovina hovězího)
   • 25 g cibule
   • 200 g brambor
   • 1 vejce
   • 20 ml oleje
   • 65 g rajčat
   • 3 g rajského protlaku
   • 10 g hladké mouky
   • 10 g tvrdého sýra
   • 0,05 l mléka
   • 8 g petržele

Recept musaka s bramborami připravíme takto:
Mleté maso osmažíme s nakrájenou cibulí, rajským protlakem a sladkou paprikou, polijeme vývarem, necháme vařit 10-15 minut, pak osolíme, opepříme, přidáme petržel a nakrájená rajčata. Brambory nakrájené na plátky napolo usmažíme. Do mísy dáme střídavě vrstvy brambor a mletého masa, nahoru dáme plátky rajčat. Dusíme v troubě, polijeme omáčkou z mouky, mléka a vejce, navrch nastrouháme tvrdý sýr a dáme zapéct.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Musaka s bramborami nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

srbská musaka, květáková musaka, musaka s mrkví, fazole s bramborami a pikantní klobásou, bulharská musaka s bramborami , jehněčí kýta s mrkví a bramborami, musaka z cukety, vepřová musaka, libanonská musaka, kuře pečené s bramborami

musaka s bramborami, recept, hlavní jídla