KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Na recept musaka s bramborami potřebujeme tyto suroviny: • 120 g mletého masa (polovina vepřového a polovina hovězího) • 25 g cibule • 200 g brambor • 1 vejce • 20 ml oleje • 65 g rajčat • 3 g rajského protlaku • 10 g hladké mouky • 10 g tvrdého sýra • 0,05 l mléka • 8 g petržele Recept musaka s bramborami připravíme takto:
Mleté maso osmažíme s nakrájenou cibulí, rajským protlakem a sladkou paprikou, polijeme vývarem, necháme vařit 10-15 minut, pak osolíme, opepříme, přidáme petržel a nakrájená rajčata. Brambory nakrájené na plátky napolo usmažíme. Do mísy dáme střídavě vrstvy brambor a mletého masa, nahoru dáme plátky rajčat. Dusíme v troubě, polijeme omáčkou z mouky, mléka a vejce, navrch nastrouháme tvrdý sýr a dáme zapéct. V naší kuchařce bylo kromě receptu Musaka s bramborami nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: vepřová musaka, zapečené vepřové kotlety se sýrem a bramborami, bulharská musaka s bramborami , libanonská musaka, pečená kuřecí stehýnka s bramborami, králičí musaka, jehněčí kýta s mrkví a bramborami, řecká musaka, fazole s bramborami a pikantní klobásou, kuře pečené s bramborami musaka s bramborami, recept, hlavní jídla |