Králičí musaka

Kategorie: hlavní jídla, králičí maso

Hodnocení receptu:

Na recept králičí musaka potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 vykostěný králík
   • 150 g slaniny
   • 300 g brambor
   • 2 cibule
   • sladká paprika
   • 50 g hladké mouky
   • 250 ml kysaná smetana
   • 300 ml vývaru petržel
   • sůl
   • pepř

Recept králičí musaka připravíme takto:
Králičí maso pokrájíme na kousky, osolíme a opepříme a opečeme na třetině slaniny. Do pekáče slijeme vyškvařený tuk, na dno narovnáme vrstvu brambor, osolíme, opepříme, poklademe kolečky cibule a zaprášíme hladkou moukou promíchanou s paprikou. Dále dáme králičí maso, které posypeme slaninou nakrájenou na kostičky. Střídáme vrstvy, nahoře musí zůstat brambory. Nakonec zalijeme kysanou smetanou, přiklopíme a pečeme 40 minut v trouby. V případě potřeby podléváme vývarem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Králičí musaka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

srbská musaka, králičí guláš ii, libanonská musaka, králičí rizoto, králičí svíčková, musaka z cukety, řecká musaka, králičí guláš, smažené králičí řízky, králičí játra na pórku

králičí musaka, recept, hlavní jídla