Hřibový perkelt

Kategorie: hlavní jídla, houby, pokrmy z hub

Hodnocení receptu:

Na recept hřibový perkelt potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g hřibů borových
   • 2 cibule
   • 50 g špeku
   • 2 papriky
   • 1 l vývaru
   • rajský protlak
   • 2 rajčata
   • hladká mouka
   • olej
   • sůl
   • kmín
   • pepř
   • sladká paprika

Recept hřibový perkelt připravíme takto:
Špek nakrájíme nadrobno a vyškvaříme. Pak přidáme cibuli, zpěníme, přidáme nakrájenou papriku a dusíme 15 minut. Podlijeme vývarem, přidáme houby a nakrájená rajčata, osolíme, okořeníme a vaříme asi 15 minut. Nakonec zahustíme moukou. Podáváme s houskovými knedlíky.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Hřibový perkelt nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

rybí perkelt, ostrý maďarský perkelt, telecí perkelt, houbový perkelt, hovězí perkelt ii, pastýřský perkelt, kuřecí perkelt, hovězí perkelt, kachní perkelt, jelení perkelt

hřibový perkelt, recept, hlavní jídla