Houbový perkelt

Kategorie: hlavní jídla, houby, pokrmy z hub

Hodnocení receptu:

Na recept houbový perkelt potřebujeme tyto suroviny:

   • 600 g čerstvých hub
   • 70 g slaniny
   • 80 g cibule
   • 10 g mleté sladké papriky
   • sůl
   • 40 g protlaku z rajčat
   • 1/8 l vývaru

Recept houbový perkelt připravíme takto:
Houby nakrájíme na silnější nudle. V kastrole rozškvaříme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme k ní nadrobno nakrájenou cibuli, trochu ji zpěníme do ní pak vložíme nakrájené houby a krátce podusíme. Potom houby osolíme, opaprikujeme, přidáme protlak z rajčat, podlijeme vývarem, přikryjeme pokličkou a zvolna dusíme doměkka.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Houbový perkelt nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

houbový pekáček, houbový guláš, jelení perkelt, houbový šašlik, rybí perkelt, srnčí perkelt, hřibový perkelt, hovězí perkelt ii, houbový bramborák, staročeský houbový kuba

houbový perkelt, recept, hlavní jídla