Jelení perkelt

Kategorie: hlavní jídla, zvěřina

Hodnocení receptu:

Na recept jelení perkelt potřebujeme tyto suroviny:

   • 600 g jeleního masa
   • 4 velké cibule
   • 2 slovenské papriky
   • 4 velká rajčata
   • sádlo
   • sladká mletá paprika
   • sůl
   • mletý černý pepř

Recept jelení perkelt připravíme takto:
V hrnci na sádle orestujeme do zlatova nakrájenou cibuli, přidáme mletou sladkou papriku, zamícháme a zalijeme vroucí vodou. Do vroucí vody vložíme na velké kostky nakrájené maso. Rajčata a zelené papriky nakrájíme na menší kousky a přidáme k masu. Za stálého podlévání uvaříme maso do měkka. Nakonec dochutíme solí a pepřem. Podáváme s těstovinovými noky.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Jelení perkelt nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

telecí perkelt, hovězí perkelt ii, jelení kýta se zeleninou a rozmarýnem, hřibový perkelt, hovězí perkelt, rybí perkelt, myslivecká roláda ze jeleního masa, skopový perkelt, husí perkelt, pastýřský perkelt

jelení perkelt, recept, hlavní jídla