Znojemská omáčka

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept znojemská omáčka potřebujeme tyto suroviny:

   • 750 g vepřového masa
   • 1 větší cibule
   • olej
   • malý rajský protlak
   • 4 sterilované okurky
   • 3 libové párky
   • sůl
   • pepř
   • polohrubá mouka
   • masový vývar

Recept znojemská omáčka připravíme takto:
Nakrájenou cibuli osmahneme, přidáme na kousky nakrajené maso a orestujeme. Pak osolíme, opepříme přidáme rajský protlak, zamícháme, podlijeme vývarem a dusíme. Až je maso poloměkké, přidáme na kousky nakrájené okurky a párek a zahustíme záklechtkou (moukou rozmíchanou ve vodě).

V naší kuchařce bylo kromě receptu Znojemská omáčka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

řecká omáčka, koprová omáčka, špenátová omáčka ii, znojemská roštěná, vídeňská pažitková omáčka, koprová omáčka s vejcem, brusinková omáčka, boloňská omáčka, holandská omáčka iv, krémová rajská omáčka

znojemská omáčka, recept, hlavní jídla