Holandská omáčka IV

Kategorie: hlavní jídla

Hodnocení receptu:

Na recept holandská omáčka potřebujeme tyto suroviny:

   • 5 žloutků
   • 125 ml vody
   • 200g másla
   • sůl
   • pepř
   • citron

Recept holandská omáčka připravíme takto:
Žloutky rozšleháme v nádobě s vodou, osolíme a postavíme do vodní lázně. Šleháme, zahříváme, až dostaneme napěněnou omáčku, do které po částech zašleháváme změkklé máslo. Pak omáčku přikyselíme a přidáme špetku pepře.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Holandská omáčka IV nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

vaječná omáčka, trnková omáčka s uzeným masem a houskovým knedlíkem, skořicová krémová omáčka, holandská bramborová kaše, boloňská omáčka, křenová omáčka, houbová omáčka se smetanou, švestková omáčka iv, špenátová omáčka ii, křenová omáčka s jablkem

holandská omáčka iv, recept, hlavní jídla