Zadělávané telecí maso se zeleninou

Kategorie: hlavní jídla, telecí maso

Hodnocení receptu:

Na recept zadělávané telecí maso se zeleninou potřebujeme tyto suroviny:

   • 200 g telecího masa z plece
   • 30 g míchané zeleniny
   • 50 g másla
   • 20 g cibule
   • 15 g hladké mouky
   • sůl
   • petrželka

Recept zadělávané telecí maso se zeleninou připravíme takto:
Na polovině másla zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso a po všech stranách osmahneme. Pak mírně podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou. Až bude maso tak napůl měkké, přidáme na nudličky pokrájenou zeleninu, osolíme a společně podusíme do měkka. Ze zbývajícího másla a mouky připravíme světlou jíšku, kterou zředíme šťávou z masa a vodou, dobře povaříme a nakonec prohřejeme s masem a přidáme petrželku. Podáváme s rýží nebo těstovinami.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Zadělávané telecí maso se zeleninou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

zapečené filé v bylinkové omáčce se zeleninou, telecí kapsy, uzené maso v bramboráku, mleté maso zapečené s vejci, bavorský masový kotlík, vepřové maso ve šlehačce, hovězí maso na cibuli, kůzlečí maso na česneku, zadělávané kůzle, vepřové maso na smetaně

zadělávané telecí maso se zeleninou, recept, hlavní jídla