Kůzlečí maso na česneku

Kategorie: hlavní jídla, skopové maso

Hodnocení receptu:

Na recept kůzlečí maso na česneku potřebujeme tyto suroviny:

   • kůzlečí zadek
   • 100 g slaniny
   • sůl
   • 4 stroužky česneku
   • 50 g másla
   • 1 lžička hladké mouky

Recept kůzlečí maso na česneku připravíme takto:
Maso protkneme slaninou, potřeme česnekem utřeným se solí, dáme do pekáče,přidáme máslo a přikryté pečeme (podle potřeby podléváme horkou vodou). Až je maso poloměkké, odkryjeme a dopečeme dočervena. Upečené maso vyjmeme, šťávu vydusíme, zaprášíme moukou, chvíli osmahneme, pak zalijeme trochou horké vody a krátce povaříme. Kůzlečí maso na česneku podáváme s vařenými brambory a dušeným špenátem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Kůzlečí maso na česneku nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

zadělávané telecí maso se zeleninou, zapečené kuřecí maso se žloutkovou směsí, vepřové maso pečené na kmíně, uzené maso s křenem, králík na česneku, beraní maso na česneku, kuřecí maso s játry a šunkou, krevety na sherry a česneku, hovězí maso na rajčatech, uzené maso se švestkovou omáčkou

kůzlečí maso na česneku, recept, hlavní jídla