Vepřový mozeček se žampiony

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept vepřový mozeček se žampiony potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g vepřového mozečku
   • 150 g žampionů
   • 250 ml smetany
   • 10 g mouky
   • žloutek
   • zelená petrželka
   • sůl
   • pepř
   • tuk

Recept vepřový mozeček se žampiony připravíme takto:
Vepřový mozečkek pod studenou vodou odblaníme, omyjeme, spaříme a rozdělíme na menší kousky. Žampiony očistíme, nakrájíme na nudličky, osmahneme, zaprášíme moukou, zalijeme vodou, promícháme se žloutky a nasekanou zelenou petrželkou a dochutíme solí a pepřem. Do pekáče dáme připravený vepřový mozeček, zalijeme smetanou se žampiony a zapečeme v troubě.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Vepřový mozeček se žampiony nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

zapečené brambory s vepřovým masem, přírodní vepřový řízek s hermelínem, brambory se slaninou, žampiony a sýrem, žampiony se smetanou, vepřový eintopf, smažený vepřový řízek, dušené žampiony s bambusem, karbanátky plněné žampiony, vepřový bůček s nádivkou, obalované žampiony

vepřový mozeček se žampiony, recept, hlavní jídla