KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Žampiony se smetanou

Kategorie: hlavní jídla, houby, pokrmy z hub

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept žampiony se smetanou potřebujeme tyto suroviny:

   • 750 g žampionů
   • 1 citron
   • 4 žloutky
   • 250 g zakysané smetany
   • 150 g strouhaného sýra
   • máslo
   • sůl
   • pepř
   • muškát
Recept žampiony se smetanou připravíme takto:
Oloupané žampiony nakrájíme na plátky, pod studenou vodou lehce opláchneme a pokapeme citrónovou šťávou, aby nezčernaly. Na rozehřátém másle podusíme žampiony. Mezitím v misce rozmícháme žloutky se zakysanou smetanou, solí, pepřem a muškátovým květem. Žampiony přendáme do zapékací misky, zalijeme připravenou směsí, posypeme sýrem a zapékáme asi 20 minut, až jsou žloutky ztuhlé a sýr zlatavý. Žampiony se smetanou podáváme s vařenými bramborami.





žampiony se smetanou, recept, hlavní jídla


©2024KucharkaRecepty.cz