KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Na recept karbanátky plněné žampiony potřebujeme tyto suroviny: • 500 g míchaného mletého masa • 10 malých žampionů • 2 větší stroužky česneku • 1 lžíce sladké papriky • 1 lžíce sušené majoránky • 1 lžička pepře • sůl • olej • pár snítek čerstvého tymiánu Recept karbanátky plněné žampiony připravíme takto:
Malé žampiony očistíme, nožičky odřízneme těsně u kloboučku. Žampióny osolíme, vložíme na pánev s trochou oleje a lístky tymiánu a opékáme cca 3 minuty. Pak vyjmeme a necháme zchladnout. Mleté maso osolíme, přidáme koření a prolisovaný česnek a řádně promícháme. Ze směsi vytvoříme 10 placiček, na každou položíme jeden žampion, maso kolem něj uzavřeme, v dlaních důkladně přimáčkneme a dáme na půl hodiny uležet do lednice. Pak opečeme na oleji ze všech stran na mírnějším plameni. Karbanátky plněné žampiony podáváme s bramborovou kaší. V naší kuchařce bylo kromě receptu Karbanátky plněné žampiony nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: sójové karbanátky, hovězí plněné závitky, zapečené telecí se žampiony a špagetami, francouzské brambory se žampiony, hrachové karbanátky, paprikové lusky plněné kysaným zelím a rozinkami, plněné zelí po maďarsku, cukety plněné kuskusem, obalované žampiony, vepřový guláš se žampiony karbanátky plněné žampiony, recept, hlavní jídla |