Plněné zelí po maďarsku

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept plněné zelí po maďarsku potřebujeme tyto suroviny:

   • 0,5 kg mletého masa
   • 1 hlávka zelí
   • 0,5 kg kyselého zelí
   • 100 g rýže
   • slanina
   • 1 cibuli
   • sůl
   • pepř
   • 1 zelená nepálivá paprika
   • kečup

Recept plněné zelí po maďarsku připravíme takto:
Maso umeleme i se zelenou paprikou, přidáme propranou rýži, sůl, pepř a vegetu. Cibuli osmažíme se slaninou a přidáme do mleté směsi. Dochutíme kečupem (asi tak deci). Ve slané vodě uvaříme celou hlávku zelí, tu oloupeme na jednotlivé listy. Zelné listy plníme masovou směsí a pokládáme do předem připraveného hrnce, kde jsme si na dno naskládali polovinu kyselého zelí. Až všechny závitky naskládáme, zasypeme zbytkem kyselého zelí a navrch dáme rajský protlak, zalijeme vodou asi do tři čtvrtin a dáme vařit. Vaříme necelou hodinku. Podáváme s chlebem. Můžeme nechat uležet v lednici - čím déle, tím lépe.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Plněné zelí po maďarsku nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

plněné cibule, irské plněné kotlety, zapečený salám se zelím, kuřecí nákyp s kysaným zelím, mleté maso v zelí, sumec s čínským zelím, staročeské kuře se zelím, kotlety se zelím, plněné tvarohové knedlíky, karbanátky plněné žampiony

plněné zelí po maďarsku, recept, hlavní jídla