Vánoční zelňačka

Kategorie: polévky, vánoční jídla

Hodnocení receptu:

Na recept vánoční zelňačka potřebujeme tyto suroviny:

   • kysané zelí
   • hříbky
   • 2 nožičky domácí klobásy
   • 2 brambory
   • 2,5 l vody
   • česnek
   • sůl
   • nové koření
   • pepř celý
   • 2 dcl sladké smetany
   • hladká mouka
   • tuk na zásmažku

Recept vánoční zelňačka připravíme takto:
Kysané zelí zalijeme vodou, přidáme celý pepř a nové kořením a vaříme do poloměkka. Pak přidáme nakrájené brambory a uvaříme doměkka. Pak přidáme hříbky (které jsme uvařili doměkka v jiném hrnci) a nakrájenou domácí klobásu. Na tuku uděláme zásmašku s česnekem, kterou přidáme do polévky. Nakonec zjemníme smetanou a dochutíme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Vánoční zelňačka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

zelňačka s uzeným masem, staročeská bílá zelňačka s klobásou, pohronská zelňačka, vánoční čočková polévka, mazurská zelňačka, vánoční couračka, zelňačka s mletým masem, pohronská zelňačka, vánoční rybí polévka, půlnoční zelňačka

vánoční zelňačka, recept, polévky