Zelňačka s uzeným masem

Kategorie: polévky, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept zelňačka s uzeným masem potřebujeme tyto suroviny:

   • 250 g uzeného masa
   • 150 g brambor
   • 400 g kysaného zelí
   • 1 cibule
   • 30 g hladké mouky
   • mletá červená paprika
   • sůl
   • pepř
   • polévkové koření
   • 30 g sádla

Recept zelňačka s uzeným masem připravíme takto:
Uzené maso uvaříme, pak jej vyjmeme z vývaru, nakrájíme na malé kostky a vložíme zpět do vývaru, přidáme kysané zelí a uvedeme do varu. Z cibule, sádla, mouky a mleté papriky vytvoříme jíšku, kterou polévku zahustíme. Na kostičky nakrájené brambory uvaříme zvlášť a přidáme do polévky. Nakonec zelňačku dochutíme a můžeme podávat.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Zelňačka s uzeným masem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

pohronská zelňačka, vánoční zelňačka, pikantní zelňačka, uherská zelňačka, hrachová polévka s uzeným kolenem, houbová zelňačka s mlékem, krkonošská cibulačka s hovězím masem, půlnoční zelňačka, zeleninová polévka s uzeným masem, uzená zelňačka s fazolemi

zelňačka s uzeným masem, recept, polévky