Vánoční couračka

Kategorie: polévky, vánoční jídla

Hodnocení receptu:

Na recept vánoční couračka potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 g kysaného zelí s lákem
   • 200 g uzené klobásy
   • 1 lžíce sádla
   • 1 cibule
   • 1 lžíce mouky
   • sůl
   • sladká paprika
   • kmín
   • cukr
   • 3 dcl kysané smetany

Recept vánoční couračka připravíme takto:
Nadrobno nakrájenou cibuli zlehka osmahneme na sádle, přidáme nakrájenou klobásu a společně orestujeme. Přidáme papriku, kmín, zelí a cukr, zalijeme vodou a zvolna vaříme, dokud není zelí poloměkké. Do smetany zamícháme mouku, přilijeme do polévky a řádně provaříme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Vánoční couračka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

vánoční polévka z penízovky sametonohé, vánoční čočková polévka, vánoční rybí polévka, vánoční zelňačka, staročeská couračka, vánoční hrachová polévka, couračka, norská vánoční polévka, vánoční hřibová polévka, lahůdkový vánoční kapr

vánoční couračka, recept, polévky