Kapr na cikánský způsob

Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept kapr na cikánský způsob potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 porce kapra
   • 1000 g brambor
   • 1 citron
   • 2 cibule
   • 2 stroužky česneku
   • 4 lžíce oleje
   • sůl
   • mletý černý pepř
   • mletá červená paprika
   • kmín
   • 1 lžíce sádla na vymazání mísy

Recept kapr na cikánský způsob připravíme takto:
Umyté brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na kolečka, které potom poskládáme do vymazané ohnivzdorné mísy. Kolečka brambor při ukládání postupně solíme a posypeme mletou červenou paprikou, mletým pepřem a kmínem. Porce kapra osolíme, opepříme, potřeme rozetřeným česnekem a opečeme v rozpáleném oleji, v kterém jsme zpěnili očištěnou a na kolečka nakrájenou cibuli. Potom dáme takto připravené porce na brambory, pokapeme citrónovou šťávou a v předehřáté troubě upečeme doměkka.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Kapr na cikánský způsob nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

kapr se smetanou a hřiby, kapr v sýrovém negližé, kapr po francouzsku, vánoční kapr, kapr nadívaný houbami, kapr na slanině, kapr v barevném těstíčku, kapr na černo se sušeným ovocem, lázeňský kapr, kapr dušený na pivě

kapr na cikánský způsob, recept, hlavní jídla