KUCHAŘSKÉ RECEPTY
DALŠÍ KATEGORIE
Kapr na slanině
Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory
Hodnocení receptu:
Na recept kapr na slanině potřebujeme tyto suroviny: • 4 porce kapra
• 60 g anglické slaniny
• sůl
• 4 lžíce citrónové šťávy
• 40 g másla
• 2 lžíce sekané petrželové natě a pažitky
• 4 plátky tvrdého sýra
• kečup
Recept kapr na slanině připravíme takto:
Opláchnuté osušené porce kapra osolíme, rozložíme do porcelánové nebo skleněné misky, pokapeme citrónovou šťávou a necháme v chladu asi 20 minut uležet. Dno pekáčku vyložíme tenkými plátky slaniny, na ně urovnáme porce kapra, které poklademe kousky másla, posypeme sekanými zelenými naťemi a pečeme v troubě asi 25 minut. Podle potřeby podlijeme šálkem telplé vody. Pak pokryjeme porce kapra plátky sýra a krátce zapečeme, až se sýr trochu roztaví a zrůžoví a ozdobíme kečupem.
Opláchnuté osušené porce kapra osolíme, rozložíme do porcelánové nebo skleněné misky, pokapeme citrónovou šťávou a necháme v chladu asi 20 minut uležet. Dno pekáčku vyložíme tenkými plátky slaniny, na ně urovnáme porce kapra, které poklademe kousky másla, posypeme sekanými zelenými naťemi a pečeme v troubě asi 25 minut. Podle potřeby podlijeme šálkem telplé vody. Pak pokryjeme porce kapra plátky sýra a krátce zapečeme, až se sýr trochu roztaví a zrůžoví a ozdobíme kečupem.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Kapr na slanině nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
žampióny na víně a slanině, bavorský kapr, bramborová polévka s kaprem, kapr na sardeli, smažený kapr, kapr nadívaný houbami, plněný vánoční kapr, kapr ve zlatých šupinách, filé na cibuli a slanině, dušený kapr s rajčaty
žampióny na víně a slanině, bavorský kapr, bramborová polévka s kaprem, kapr na sardeli, smažený kapr, kapr nadívaný houbami, plněný vánoční kapr, kapr ve zlatých šupinách, filé na cibuli a slanině, dušený kapr s rajčaty
kapr na slanině, recept, hlavní jídla