Houbová omáčka

Kategorie: hlavní jídla, houby, pokrmy z hub

Hodnocení receptu:

Na recept houbová omáčka potřebujeme tyto suroviny:

   • houby
   • hladká mouka
   • cibule
   • sádlo
   • mléko
   • smetana
   • mletý pepř
   • sůl
   • kmín

Recept houbová omáčka připravíme takto:
Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme na sádle, zaprášíme moukou, smažíme dozlatova, zředíme vodou a mlékem a rozšleháme. Přidáme pepř a kmín a povaříme asi 15 - 20 minut. Houby očistíme, pokrájíme na plátky a ve vodě podusíme doměkka. Omáčku přecedíme, osolíme, přidáme houby, vývar, smetanu a krátce provaříme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Houbová omáčka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

houbová rýže s tymiánem, holandská omáčka iii, krémová rajská omáčka, krémová koprová omáčka, holandská omáčka iv, houbová sekaná, skořicová krémová omáčka, jemná cibulová omáčka, švestková omáčka, holandská omáčka

houbová omáčka, recept, hlavní jídla