Houbová sekaná

Kategorie: hlavní jídla, houby, pokrmy z hub

Hodnocení receptu:

Na recept houbová sekaná potřebujeme tyto suroviny:

   • 0,5 kg hub
   • máslo
   • rohlíky
   • cibule
   • strouhanka
   • mléko
   • vejce
   • petrželka
   • pepř
   • sůl

Recept houbová sekaná připravíme takto:
Housky namočníme v mléce. Houby očistíme, nakrájíme nadrobno a podusíme na cibuli zpěněné na másle. Pak přidáme vymačkané housky, vejce, sůl, pepř a nasekanou petrželku a promícháme. Podle potřeby přidáme strouhanku - směs musí být dostatečně hustá k vytvarování šišky. Šisku na povrchu potřeme rozšlehaným vejcem, dáme do pekáče a pečeme v troubě. Houbovou sekanou podáváme s vařenými braborami.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Houbová sekaná nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

divoká sekaná pečeně, sekaná z bůčku iii, houbová omáčka se smetanou, sekaná plněná vejci, sekaná pečeně plněná vejci, sekaná s párkem, kuřecí sekaná se žampiony, sekaná z cukety, sekaná, játrová sekaná

houbová sekaná, recept, hlavní jídla