Beraní maso na česneku

Kategorie: hlavní jídla, skopové maso

Hodnocení receptu:

Na recept beraní maso na česneku potřebujeme tyto suroviny:

   • 0,5 kg beraní kýty
   • 50 g sádla
   • 100 g cibule
   • 5 stroužků česneku
   • 1 lžíce hladké mouky
   • sůl
   • pepř

Recept beraní maso na česneku připravíme takto:
Maso očistíme. Česnek nasekáme nadrobno a se solí jej nasypeme na maso. Osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme maso a osmahneme z obou stran. Pak podlijeme vodou, přidáme pepř a za občasného přelévání sťávou a podlévání horkou vodou pečeme doměkka. Hotové maso vyndáme, šťávu ještě podusíme, přidáme mouku, zalijeme vodou, povaříme asi 30 minut. Pak přecedíme a znovu povaříme. Podáváme s bramborami nebo s knedlíky.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Beraní maso na česneku nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

vařené hovězí maso se zeleninou, telecí maso s rýží, pikantní masová směs, vepřové maso v pivní omáčce, uzené maso s křenem, bavorský masový kotlík, zapečené kuřecí maso se žloutkovou směsí, vepřová játra na česneku, krůtí maso se zeleninou, hovězí maso na cibuli

beraní maso na česneku, recept, hlavní jídla