Hovězí maso dušené se zeleninou

Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept hovězí maso dušené se zeleninou potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 g hovězího masa
   • 1 cibule
   • 100 g mrkve
   • 4 kyselé okurky
   • 30 g oleje
   • 1 dcl bílého vína
   • 20 g hladké mouky
   • sůl
   • pepř

Recept hovězí maso dušené se zeleninou připravíme takto:
Na rozehřátém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme maso a opečeme ze všech stran. Pak osolíme, posypeme mletým pepřem, podlijeme bílým vínem a přikryté pomalu dusíme. Až je maso poloměkké, přidáme nakrájenou mrkev a společně podusíme. Pak přidáme okurky nakrájené na nudličky a opět dusíme. Až je maso měkké, vyjmeme ho a nakrájíme na plátky. Mouku zamícháme do malého množství šťávy, přilijeme zbytek šťávy a necháme přejít varem. Podáváme s bramborami nebo s knedlíky.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Hovězí maso dušené se zeleninou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

hovězí pečeně s cibulovou omáčkou, grilovaný hovězí jazyk, krůtí guláš se zeleninou a rozmarýnem, krůtí maso se zeleninou, hovězí maso v rajské omáčce, masový nákyp, vepřové maso na žampiónech, kuřecí maso se smetanovou omáčkou, velikonoční masová roláda s vejci, zapečené hovězí maso s pórkem

hovězí maso dušené se zeleninou, recept, hlavní jídla