Barevný guláš

Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept barevný guláš potřebujeme tyto suroviny:

   • 750 g hovězího
   • 4 velké cibule
   • 4 papriky různých barev
   • 4 rajčata nebo plechovka sterilovaných rajčat
   • několik stroužků česneku
   • sůl
   • mletá paprika
   • pepř
   • instantní jíška
   • olej

Recept barevný guláš připravíme takto:
Na oleji osmažíme na půlkolečka nakrájenou cibuli do skoro růžova, pak zasypeme lžičkou mleté papriky, zamícháme, přidáme na kostky pokrájené maso a ze všech stran opečeme. Potom osolíme a opepříme, zalijeme vodou nebo vývarem a dusíme. Papriku nakrájíme na proužky, rajčata na čtvrtky (pokud jsou čerstvá, spaříme vroucí vodou a oloupeme) a česnek nakrájíme na plátky. Až je maso téměř měkké, přidáme asi 3 lžice jíšky a všechnu zeleninu a dodusíme doměkka. Nakonec dochutíme solí a rozetřeným česnekem. Barevný guláš podáváme nejlépe s houskovým knedlíkem nebo s pečivem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Barevný guláš nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

trampský guláš, hovězí guláš s cuketou, vegeteriánský guláš, záhorácký guláš, guláš s lečem, myslivecký guláš, rybí guláš ii, labužnický guláš, srnčí guláš minutkový, koňský guláš s houbami

barevný guláš, recept, hlavní jídla