Balkánské vepřové kotlety

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept balkánské vepřové kotlety potřebujeme tyto suroviny:

   • vepřové kotlety s kostí
   • rajčata
   • papriky
   • cibule
   • česnek
   • olivový olej
   • sůl
   • pepř

Recept balkánské vepřové kotlety připravíme takto:
Na dno zapékací mísy nebo pekáče nalijeme větší množství olivového oleje. Kotlety osolíme, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem, dáme do pekáče. Na kotlety naklademe nakrájené cibule, papriky a rajčata (množství tolik, aby maso bylo přikryté vrstvou alespoň 3 cm), zalijeme 2-3 lžícemi olivového oleje a v troubě při mírné teplotě pečeme asi 1,5 hodiny. Podle potřeby podlejeme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Balkánské vepřové kotlety nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

normandské vepřové kotlety, parmské kotlety, plněné vepřové řízky, slovinské vepřové filé, vepřové kotlety s křenem, vepřové maso na kari, jehněčí kotlety se žampiony, vepřové závitky nadívané rýží, vepřové v zelí, smažené vepřové závitky

balkánské vepřové kotlety, recept, hlavní jídla