KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 22. září, pátek, svátek má: Darina


Debrecínska svíčková

Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept debrecínska svíčková potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 g hovězích plátků
   • 50 g šunky
   • 100 čerstvých hub
   • 1 cibule
   • 2 papriky
   • 2 rajčata
   • 1 chilli paprička
   • 150 - 200 ml masového vývaru
   • 20 g hladké mouky
   • sůl
   • mletý pepř
   • sádlo
   • 4 lžíce zakysané smetany
   • pažitka
Recept debrecínska svíčková připravíme takto:
Hovězí plátky nakrájíme na plátky, zlehka naklepeme, okraje nařízneme, osolíme, opepříme, poprášíme moukou a opečeme na rozehřátém oleji z obou stran. Pak maso vyndáme a uchováme v teple. Na sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na nudličky nakrájenou šunku, kousky papriky a plátky čerstvých hub a osmahneme. Pak podlijeme vývarem, vložíme zpět maso, přidáme oloupaná a nakrájená rajčata, nasekanou chilli papričku a dusíme do měkka. Při podávání hovězí plátky polijeme zakysanou smetanou a ozdobíme pažitkou.





debrecínska svíčková, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!