Debrecínska svíčková

Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept debrecínska svíčková potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 g hovězích plátků
   • 50 g šunky
   • 100 čerstvých hub
   • 1 cibule
   • 2 papriky
   • 2 rajčata
   • 1 chilli paprička
   • 150 - 200 ml masového vývaru
   • 20 g hladké mouky
   • sůl
   • mletý pepř
   • sádlo
   • 4 lžíce zakysané smetany
   • pažitka

Recept debrecínska svíčková připravíme takto:
Hovězí plátky nakrájíme na plátky, zlehka naklepeme, okraje nařízneme, osolíme, opepříme, poprášíme moukou a opečeme na rozehřátém oleji z obou stran. Pak maso vyndáme a uchováme v teple. Na sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na nudličky nakrájenou šunku, kousky papriky a plátky čerstvých hub a osmahneme. Pak podlijeme vývarem, vložíme zpět maso, přidáme oloupaná a nakrájená rajčata, nasekanou chilli papričku a dusíme do měkka. Při podávání hovězí plátky polijeme zakysanou smetanou a ozdobíme pažitkou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Debrecínska svíčková nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Česneková svíčková   Debrecínská svíčková pečeně   Dušená svíčková na smetaně   Hovězí svíčková pečeně v listovém těstě   Hovězí svíčková se zeleninou a bulgurem   Jednoduchá svíčková   Králičí svíčková   Kuře á la svíčková   Myslivecká svíčková   Pravá svíčková s křenovou omáčkou   Slovácká svatební svíčková   Svíčková   Svíčková na smetaně   Svíčková na smetaně II   Svíčková pečeně s vínem   Svíčková z králíka   Vegetariánská svíčková  

debrecínska svíčková, recept, hlavní jídla