KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 29. května, pondělí, svátek má: Maxmilián


Svíčková na smetaně II

Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept svíčková na smetaně potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg zadního hovězího masa
   • slanina bez kůže
   • olej
   • 100 g cibule
   • 250 g kořenové zeleniny
   • cukr
   • 0,75 l vody
   • 50 g másla
   • 150 g hladké mouky
   • 500 g 12% smetany
   • citrón
   • ocet
   • sůl
   • celý pepř
   • celé nové koření
   • bobkový list
   • tymián
Recept svíčková na smetaně připravíme takto:
Maso protkneme slaninou a osolíme. Očištěnou zeleninu a cibuli nakrájíme na plátky, mírně osmahneme na tuku, přidáme maso, krátce opečeme, pak podlijeme trochou vody, přidáme rozmačkaný pepř, nové koření, bobkový list a tymián a citrón nakrájený na plátky, lehce zastříkneme octem, přikryjeme poklicí a pečeme v troubě pod poklicí doměkka. Během pečení maso obracíme, přeléváme šťávou a podle potřeby podléváme vodou. Měkké maso vyjmeme, šťávu zahustíme světlou zásmažkou připravenou z másla a mouky, rozředíme vodou, rozšleháme a zvolna vaříme za občasného míchání nejméně 20 minut. Během varu přidáme smetanu. Omáčku procedíme, dochutíme solí, octem a cukrem a ještě krátce povaříme. Svíčkovou na smetaně podáváme s houskovými knedlíky.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Svíčková na smetaně II nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Amur na smetaně s houbami   Česneková svíčková   Debrecínska svíčková   Debrecínská svíčková pečeně   Divoká kachna na smetaně   Dušená svíčková na smetaně   Halušky s brokolicí na smetaně   Houby na smetaně   Hovězí jazyk na smetaně   Hovězí na smetaně   Hovězí s houbami na smetaně   Hovězí srdce na smetaně   Hovězí svíčková pečeně v listovém těstě   Hovězí svíčková se zeleninou a bulgurem   Hříbky na smetaně   Jednoduchá svíčková   Jehněčí na smetaně   Ježdíci na smetaně   Jidášovo ucho na smetaně   Kapr na smetaně   Králičí svíčková   Králík na smetaně   Kuře á la svíčková   Kuřecí játra na smetaně   Kuřecí plátky na smetaně   Kuřecí srdce na smetaně   Myslivecká svíčková   Myslivecký králík na smetaně   Okoun na smetaně   Plíčky na smetaně   Pravá svíčková s křenovou omáčkou   Pstruh na smetaně   Pstruzi na smetaně   Roštěná na smetaně   Slovácká svatební svíčková   Staročeský králík na smetaně   Svíčková   Svíčková na smetaně   Svíčková pečeně s vínem   Svíčková z králíka   Špagety s kuřecím masem na víně a smetaně   Štika na smetaně   Štika na smetaně   Tofu se žampiony na smetaně   Vegetariánská svíčková   Vepřová plec na žampionech a smetaně   Vepřové maso na smetaně   Vepřové plátky na smetaně   Vepřové závitky na smetaně   Ztracená vejce s fazolovými lusky na smetaně  


svíčková na smetaně ii, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!