![]() ![]() KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Dnes je 07. prosince, sobota, svátek má: Ambrož a Benjamín ![]() • 600 g hovězí svíčkové • 25 g slaniny • 1 cibule • 125 g kořenové zeleniny • 50 g tuku • sůl • pepř celý • nové koření • bobkový list • citron • ocet • cukr • máslo • hladká mouka • smetana • voda Recept svíčková na smetaně připravíme takto:
Maso osolíme a protkneme slaninou. Očištěnou zeleninu a cibuli nakrájíme na plátky, mírně osmahneme na tuku, přídáme maso, krátce je v základu opečeme a podlijeme vodou. Přidáme pepř, bobkový list, nové koření a citron nakrájený na plátky, zastříkneme octem, přikryjeme a dusíme doměkka. Během dušení maso obracíme, přeléváme šťávou a doléváme vodu. Měkké maso vyjmeme, šťávu zahustíme zásmažkou z másla a mouky, rozředíme vodou, rozšleháme a vaříme ještě nejméně 20 minut. Během varu přidáme smetanu. Omáčku procedíme, dochutíme a znovu krátce povaříme. Svíčkovou na smetaně podáváme nejlépe s houskovými knedlíky. V naší kuchařce bylo kromě receptu Svíčková na smetaně nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Amur na smetaně s houbami Česneková svíčková Debrecínska svíčková Debrecínská svíčková pečeně Divoká kachna na smetaně Dušená svíčková na smetaně Halušky s brokolicí na smetaně Houby na smetaně Hovězí jazyk na smetaně Hovězí na smetaně Hovězí s houbami na smetaně Hovězí srdce na smetaně Hovězí svíčková pečeně v listovém těstě Hovězí svíčková se zeleninou a bulgurem Hříbky na smetaně Jednoduchá svíčková Jehněčí na smetaně Ježdíci na smetaně Jidášovo ucho na smetaně Kapr na smetaně Králičí svíčková Králík na smetaně Kuře á la svíčková Kuřecí játra na smetaně Kuřecí plátky na smetaně Kuřecí srdce na smetaně Myslivecká svíčková Myslivecký králík na smetaně Okoun na smetaně Plíčky na smetaně Pravá svíčková s křenovou omáčkou Pstruh na smetaně Pstruzi na smetaně Roštěná na smetaně Slovácká svatební svíčková Staročeský králík na smetaně Svíčková Svíčková na smetaně II Svíčková pečeně s vínem Svíčková z králíka Špagety s kuřecím masem na víně a smetaně Štika na smetaně Štika na smetaně Tofu se žampiony na smetaně Vegetariánská svíčková Vepřová plec na žampionech a smetaně Vepřové maso na smetaně Vepřové plátky na smetaně Vepřové závitky na smetaně Ztracená vejce s fazolovými lusky na smetaně svíčková na smetaně, recept, hlavní jídla |
|