KUCHAŘSKÉ RECEPTYDALŠÍ KATEGORIE
Dušená svíčková na smetaně
Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso
Hodnocení receptu:
Na recept dušená svíčková na smetaně potřebujeme tyto suroviny: • 0,5 kg svíčkové
• 100 g slaniny
• 1 cibule
• 3 mrkve
• 3 petržele
• 1 menší celer
• 40 g másla
• 1 smetana
• 2 lžíce octa
• sůl
• pepř
• bobkový list
• anglické koření
• mouka
• mléko
• 1 l vývaru
Recept dušená svíčková na smetaně připravíme takto:
Umytou a odblaněnou svíčkovou osolíme, opepříme a prošpikujeme slaninou. Na másle s trochou octa osmahneme svíčkovou z obou stran, přidáme zeleninu nakrájenou na nudličky a koření, zalijeme vývarem a dusíme do měkka, podle potřeby podlijeme ještě vývarem. Měkké maso vyndáme, svíčkovou omáčku rozmixujeme nebo propasírujeme, dáme zpět do hrnce, vmícháme mléko s rozmíchanou moukou, povaříme a na konci vlijeme smetanu a necháme přebublat. Svíčkovou na smetaně podáváme nejlépe s houskovým knedlíkem a brusinkami.
Umytou a odblaněnou svíčkovou osolíme, opepříme a prošpikujeme slaninou. Na másle s trochou octa osmahneme svíčkovou z obou stran, přidáme zeleninu nakrájenou na nudličky a koření, zalijeme vývarem a dusíme do měkka, podle potřeby podlijeme ještě vývarem. Měkké maso vyndáme, svíčkovou omáčku rozmixujeme nebo propasírujeme, dáme zpět do hrnce, vmícháme mléko s rozmíchanou moukou, povaříme a na konci vlijeme smetanu a necháme přebublat. Svíčkovou na smetaně podáváme nejlépe s houskovým knedlíkem a brusinkami.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Dušená svíčková na smetaně nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
Amur na smetaně s houbami Česneková svíčková Debrecínska svíčková Debrecínská svíčková pečeně Divoká kachna na smetaně Dušená cibule s rajčaty a jablkem Dušená hovězí plec na šalotce Dušená husí krev Dušená husí prsa Dušená chobotnice Dušená játra na cibulce Dušená kapusta s rýží Dušená kapusta s uzeným masem a brambory Dušená koroptev na víně Dušená krůta na víně Dušená kukuřice se slaninou Dušená maréna Dušená mrkev Dušená mrkev s uzeným tofu Dušená mrkev s vepřovým masem Dušená ryba na čínský způsob Dušená ryba se smetanovou omáčkou a hřiby Dušená rýže s hráškem Dušená skopová pečeně Dušená štika Dušená telecí játra Dušená telecí játra se slaninou Dušená tykev s česnekem a rajčaty Dušená zelenina s tofu Halušky s brokolicí na smetaně Houby na smetaně Hovězí jazyk na smetaně Hovězí na smetaně Hovězí roštěná dušená v mrkvi Hovězí s houbami na smetaně Hovězí srdce na smetaně Hovězí svíčková pečeně v listovém těstě Hovězí svíčková se zeleninou a bulgurem Hříbky na smetaně Játra dušená na rajčatech Jednoduchá svíčková Jehněčí na smetaně Ježdíci na smetaně Jidášovo ucho na smetaně Kapr na smetaně Koňská roštěná dušená na rajčatech Králičí svíčková Králík na smetaně Kuře á la svíčková Kuřecí játra na smetaně
Amur na smetaně s houbami Česneková svíčková Debrecínska svíčková Debrecínská svíčková pečeně Divoká kachna na smetaně Dušená cibule s rajčaty a jablkem Dušená hovězí plec na šalotce Dušená husí krev Dušená husí prsa Dušená chobotnice Dušená játra na cibulce Dušená kapusta s rýží Dušená kapusta s uzeným masem a brambory Dušená koroptev na víně Dušená krůta na víně Dušená kukuřice se slaninou Dušená maréna Dušená mrkev Dušená mrkev s uzeným tofu Dušená mrkev s vepřovým masem Dušená ryba na čínský způsob Dušená ryba se smetanovou omáčkou a hřiby Dušená rýže s hráškem Dušená skopová pečeně Dušená štika Dušená telecí játra Dušená telecí játra se slaninou Dušená tykev s česnekem a rajčaty Dušená zelenina s tofu Halušky s brokolicí na smetaně Houby na smetaně Hovězí jazyk na smetaně Hovězí na smetaně Hovězí roštěná dušená v mrkvi Hovězí s houbami na smetaně Hovězí srdce na smetaně Hovězí svíčková pečeně v listovém těstě Hovězí svíčková se zeleninou a bulgurem Hříbky na smetaně Játra dušená na rajčatech Jednoduchá svíčková Jehněčí na smetaně Ježdíci na smetaně Jidášovo ucho na smetaně Kapr na smetaně Koňská roštěná dušená na rajčatech Králičí svíčková Králík na smetaně Kuře á la svíčková Kuřecí játra na smetaně
dušená svíčková na smetaně, recept, hlavní jídla