Dnes je 22. ledna, pátek, svátek má: Slavomír
Dušená svíčková na smetaněKategorie: hlavní jídla, hovězí masoHodnocení receptu:   Na recept dušená svíčková na smetaně potřebujeme tyto suroviny: • 0,5 kg svíčkové • 100 g slaniny • 1 cibule • 3 mrkve • 3 petržele • 1 menší celer • 40 g másla • 1 smetana • 2 lžíce octa • sůl • pepř • bobkový list • anglické koření • mouka • mléko • 1 l vývaru Recept dušená svíčková na smetaně připravíme takto: Umytou a odblaněnou svíčkovou osolíme, opepříme a prošpikujeme slaninou. Na másle s trochou octa osmahneme svíčkovou z obou stran, přidáme zeleninu nakrájenou na nudličky a koření, zalijeme vývarem a dusíme do měkka, podle potřeby podlijeme ještě vývarem. Měkké maso vyndáme, svíčkovou omáčku rozmixujeme nebo propasírujeme, dáme zpět do hrnce, vmícháme mléko s rozmíchanou moukou, povaříme a na konci vlijeme smetanu a necháme přebublat. Svíčkovou na smetaně podáváme nejlépe s houskovým knedlíkem a brusinkami.
dušená svíčková na smetaně, recept, hlavní jídla Zatím nebyl přidán žádný příspěvek. |
|
©2021 CBMonitor.cz Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!