Kuchařské recepty pro každý den
KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

NÁHODNĚ VYBRANÉ RECEPTY

Potřebujeme tyto suroviny:
300 g brambor, 200 g květáku, 150 g vařeného nebo uzeného kuřecího prsíčka, 2 velké mrkve, 1 celer, 80 g hrášku (nejlépe čerstvého), 1 menší cibule, 80 g kukuřice, 200 ml tatarské omáčky, čerstvé bylinky (bazalka, rozmarýn, šalvěj, zelená petrželka, pažitka apod.)
Brambory, mrkev a celer uvaříme a nakrájíme na kostky. Květák a hrášek krát...


Potřebujeme tyto suroviny:
25 dkg čerstvých hub, 0,5 l hovězího vývaru, 1 cibule, 2 dcl smetany, 30 g hladké mouky, sůl, kmín, 1 lžička cukru, citrónová šťáva
Houby očistíme, nakrájíme na malé kousky, zalijeme vývarem, osolíme, okmínu...


Potřebujeme tyto suroviny:
250 ml hřibů ve sladkokyselém nálevu, 4 uvařená vejce, 1 velká cibule, 1 malá sklenice tatarské omáčky, sůl, mletý pepř
Houby slijeme a necháme okapat. Cibuli nakrájíme na proužky a vejce na půlk...


Potřebujeme tyto suroviny:
1,5 kg beraního hřbetu s kostí, 60 g slaniny, 250 ml zakysané smetany, 120 g másla, 120 g kořenové zeleniny, 1 rajče, 40 g cibule, 4 lžíce bílého vína, 20 g múky, 3 kuličky černého pepře, 2 kuličky nového koření, 1 bobkový list, tymián, citrónová kůra, 2 lžíce citrónové šťávy, 1 kostka cukru, sůl, mletý černý pepř
Z masa odstraníme lůj, osolíme, opeříme a prošpikujeme slaninou. Na zbytku ...


Potřebujeme tyto suroviny:
3-4 velké banány, 300 g čokolády na vaření, 4 dl smetany na šlehání 33%, 100 g práškového cukru, 100 g másla, 1 balíček potravinářské želatiny, 2-3 dcl mléka, balíček čtvercových keksů
Den předem uvaříme hustou kaši ze smetany na šlehání, čokolády, práškového ...


Potřebujeme tyto suroviny:
800 g kapra, 150 g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel), sůl, 1 menší cibule, půl lžíce rajčatového protlaku, několik kuliček celého pepře, několik kuliček nového koření, 3 bobkové listy, špetka tymiánu, 80 g olivového oleje, 2 lžíce octa, 40 g perníku na strouhání, 1 lžíce švestkových povidel, 0,25 l červeného vína, 1 lžíce cukru, 60 g mandlí, 60 g sušených švestek
Kapra dobře očistíme, nakrájíme na porce a omyjeme. Jednotlivé porce osolím...


Potřebujeme tyto suroviny:
1,5 kg skopového masa, 450 g fazolí, 1 česnek, sádlo nebo olej, 3 cibule, majoránka, pepř, sůl
Fazole přebereme, opláchneme a namočíme přes noc do studené převařené vody....


Potřebujeme tyto suroviny:
250 g hladké mouky, 200 g másla, 100 g strouhaných vlašských ořechů, 100 g nahrubo mletých mandlí, 100 g cukru moučky, 60 g rozehřáté karamelové čokolády, 1 vejce, 1 vanilkový cukr, na špičku nože prášek do pečiva, na náplň: 100 g 70% čokolády + 60 g marcipánu + 40 g másla + 40 g nutelly + lžíce koňaku
V míse promícháme všechny suroviny na těsto, vypracujeme testo, zabalíme do...


Potřebujeme tyto suroviny:
velké cibule, česnek, sušená šunka, parmazán, smetana na vaření, sůl, pepř, rozmarýn, bazalka
Cibule oloupeme, kořínky jen mírně seřízneme, aby cibule držela pohromadě, ...


Potřebujeme tyto suroviny:
500 g listového těsta, 500 g hlávkového zelí, 1 cibule, 1 vejce, 3 lžíce másla, sůl, mletý pepř, hladká mouka, kmín na posypání
Zelí očistíme a nakrouháme na nudličky. Na rozehřátém másle osmahneme nadro...




©2021KucharkaRecepty.cz