NÁHODNĚ VYBRANÉ RECEPTY

Potřebujeme tyto suroviny:
100 g tvarohového sýra (např. Lučina), 2 lžíce mléka, 1 lžíce pomazánkového másla, 1 lžíce strouhaného tvrdého sýra, 1 lžíce drobně nakrájené cibule, sůl, pepř, 1 lžička drceného kmínu
Sýr rozetřeme s mlékem a pomazánkovým máslem, přidáme strouhaný sýr, nakráj...

Potřebujeme tyto suroviny:
300 g mletého masa, 100 g drůbežích jater, 2 dcl červeného vína, kelímek smetany, paštikové koření, tymián, sůl
Všechny ingedience smícháme, rozmixujeme v mixéru, nalejeme do zavařovací s...

Potřebujeme tyto suroviny:
4 pomeranče, 2 lžíce cukru, 0,25 litru šlehačky
Pomeranče oloupeme, dva z nich rozdělíme na jednotlivé dílky, ze zbývajícíc...

Potřebujeme tyto suroviny:
listy rýmovníku, voda, med (nebo cukr)
Listy rýmovníku zalijeme vodou o teplotě 80°C a necháme pět minut louhovat....

Potřebujeme tyto suroviny:
400 g předního beraního masa s kostí, 50 g krup, 1250 ml vody, 100 g kořenové zeleniny, 1 pórek, 30 g sterilizovaného hrášku, sůl, pepř, petrželka
Maso s kostí nasekáme na menší kousky, vložíme do studené vody, opepříme, o...

Potřebujeme tyto suroviny:
1 husa, 1,5 l plnotučného mléka, hrst soli, hrst drceného kmínu, na zelí: 1,5 kg červeného zelí + 200 g husího sádla + 2 červené cibule + 100 g krupicového cukru + 200 g sušených jablek (křížal) + 2 velké hrušky + 1 l jablečného džusu + 1 badyán + 5 hřebíčků + sůl, na knedlíky: 1 balení světlého toustového chleba + 4 vejce + 50 g másla + 250-300 ml mléka (nebo smetany na vaření) + 2 hrsti petrželky kudrnky + muškátový květ + sůl + máslo na vymaštění hrnečků
Husu naporcujeme na 6 až 10 porcí (podle velikosti) a naložíme přes noc do ...

Potřebujeme tyto suroviny:
čerstvé houby, česnek, sádlo, sůl
Silnější klobouky naplocho rozkrojíme, potřeme česnekem utřeným se solí a n...

Potřebujeme tyto suroviny:
230 g hladké mouky, 100 g mletého cukru, 120 g másla, 3 žloutky, kůra z 1 citronu, kompotované višně, na krém: 350 g mletého cukru + 200 g másla + 3 lžíce vaječného koňaku + 1 žloutek
Ze surovin uděláme hladké těsto, dáme do košíčků a pečeme dorůžova. Pak nec...

Potřebujeme tyto suroviny:
1 husa (cca 4 kg), 5 šalotek, 5 – 6 jablek, 2 lžíce cukru (nejlépe třtinového), 20 g másla, sůl, pepř, na omáčku: 200 g sušených švestek + 0,25 l červeného vína + 20 g másla + sůl + pepř + citron + 0,5 l vody
Z omyté a osušené husy oddělíme krk a konce křidélek a zvenku i zevnitř důk...

Potřebujeme tyto suroviny:
500 g vlašských ořechů, 150 g včelího medu, 80 g moučkového cukru, 20 g vanilkového cukru, olej, voda
Vyloupané vlašské ořechy spaříme vroucí vodou (asi 2 minuty), pak scedíme, ...