Zapékaná hovězí polévka

Kategorie: polévky, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept zapékaná hovězí polévka potřebujeme tyto suroviny:

   • 750 g hovězího masa
   • 300 g brambor
   • 1 cibule
   • 3 mrkev
   • celer
   • 1 pórek
   • kmín
   • sůl
   • černý pepř
   • petrželová nať
   • olej
   • 1,5 l vody

Recept zapékaná hovězí polévka připravíme takto:
Hovězí maso nakrájíme na menší kostky. Cibuli nakrájíme nadrobno, brambory a celer nakrájíme na kostky. Mrkev a pórek nakrájíme na kolečka. Na velké pánvi rozehřejeme olej a na něm prudce opečeme maso ze všech stran. Do ohnivzdorné mísy s pokličkou postupně vrstvíme maso, brambory, celer, mrkev, pórek a cibuli. Každou vrstvu osolíme, opepříme a posypeme troškou kmínu. Nakonec zalijeme vodou, mísu přikryjem a pečeme v předehřáté troubě při 180°C asi 1 hodinu. Při podávání posypeme jemně nasekanou zelenou petrželovou natí.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Zapékaná hovězí polévka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

hovězí polévka s kysaným zelím, hovězí polévka s masem a domácími nudlemi, hrachová polévka s hovězím, minestra s hovězím masem, hovězí polévka s kapáním, hovězí polévka se sněhovými nočky, krkonošská cibulačka s hovězím masem, hovězí polévka s masovými knedlíčky, hovězí vývar s rýží a zeleninou, hovězí polévka s játry

zapékaná hovězí polévka, recept, polévky