Zajíc na žampionech

Kategorie: hlavní jídla, zvěřina

Hodnocení receptu:

Na recept zajíc na žampionech potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 zajíc
   • 200 g žampionů
   • máslo
   • olivový olej
   • olivy
   • tymián
   • sůl
   • černý mletý pepř

Recept zajíc na žampionech připravíme takto:
Porce očištěného zajíce orestujeme na olivovém oleji, trochu podlijeme vodou, osolíme, přidáme tymián a dusíme doměkka. Celé hlavičky očištěných žampionů přidáme spolu s kouskem másla k masu chvíli před dokončením (houby se nesmí rozvařit). Maso a žampiony ozdobíme na talíři olivami a podáváme s rýží smíchanou s rozinkami nebo se zeleninou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Zajíc na žampionech nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

pečený zajíc na cibuli, sekaný zajíc, zajíc na slanině, zadělávaný zajíc s černou omáčkou, pikantní guláš na žampionech, vepřová plec na žampionech a smetaně, vepřová plec na žampionech, hovězí maso na žampionech, zajíc se smetanovou omáčkou, pangasius v žampionech

zajíc na žampionech, recept, hlavní jídla