Zadělávané telecí se zeleninou

Kategorie: hlavní jídla, telecí maso

Hodnocení receptu:

Na recept zadělávané telecí se zeleninou potřebujeme tyto suroviny:

   • 200 g telecího masa z plece
   • 20 g cibule
   • 30 g míchané zeleniny
   • 50 g másla
   • 15 g hladké mouky
   • sůl
   • zelená petrželka

Recept zadělávané telecí se zeleninou připravíme takto:
Na polovině másla zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso, ze všech stranách osmahneme, pak mírně podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou do poloměkka. Pak přidáme na nudličky nakrájenou zeleninu, osolíme a společně podusíme. Ze zbývajícího másla a mouky připravíme světlou jíšku, kterou zředíme šťávou z masa a vodou a dobře povaříme. Nakonec prohřejeme s masem a přidáme zelenou petrželku. Podáváme s rýží nebo těstovinami.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Zadělávané telecí se zeleninou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

telecí koleno na divoko, jehněčí guláš s červenými fazolemi a zeleninou, smažený telecí brzlík, zadělávané kůzle, zadělávané brambory, kuře se zeleninou v římském hrnci, telecí ragú s olivami, telecí pečené koleno, telecí játra na cibulce, telecí kotlety s lučinovou náplní

zadělávané telecí se zeleninou, recept, hlavní jídla