Zadělávané brambory

Kategorie: hlavní jídla

Hodnocení receptu:

Na recept zadělávané brambory potřebujeme tyto suroviny:

   • 80 dkg brambor
   • 5 dkg másla
   • 6 dkg polohrubé mouky
   • mletý pepř
   • nové koření
   • bobkový list
   • trochu octa
   • 0,5 l mléka
   • sůl

Recept zadělávané brambory připravíme takto:
Brambory ve slupce uvaříme do poloměkka, oloupeme a nakrájíme na větší kusy. V jiném hrnci opražíme polovinu mouky, zpěníme na ní máslo a přidáme mletý pepř, nové koření a celý bobkový list. Za stálého míchání rozředíme horkou vodou, přidáme ocet a chvíli povaříme. Do rozředěné jíšky vmícháme nakrájené brambory, zalijeme mlékem, do kterého jsme rozmíchali zbytek mouky a společně dovaříme. Podle potřeby dochutíme solí.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Zadělávané brambory nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

myslivecké brambory, dušené brambory s čerstvými houbami, zapečené brambory se smetanou a kuřecím masem, pečené brambory se smetanou a žampióny, mrkvové brambory se sýrem, zadělávané kůzle, prokládané brambory, brambory se slaninou, žampiony a sýrem, zapečené brambory s rajčaty a sýrem, brambory ve slanině

zadělávané brambory, recept, hlavní jídla