KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Telecí játra na cibulce

Kategorie: hlavní jídla, vnitřnosti

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept telecí játra na cibulce potřebujeme tyto suroviny:

   • 750 g telecích jater
   • 150 ml mléka
   • 80 g másla
   • 100 g cibule
   • 15 g mouky
   • sůl
   • pepř
   • kmín
Recept telecí játra na cibulce připravíme takto:
Telecí játra propereme ve vodě a v mléce, naklepeme nožem, stáhneme z nich blánu a nakrájíme je na tenké plátky. Na másle usmažíme do růžova na drobno nasekanou cibulku, přidáme kmín a okapaná telecí játra dusíme zprudka 8 minut. Udušená játra zaprášíme moukou, osmažíme ji, zalijeme trochou vařící vody a povaříme. Na konci játra opepříme, osolíme a ihned podáváme. Jako příloha se hodí opečené brambory.


V naší kuchařce bylo kromě receptu Telecí játra na cibulce nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

hovězí maso na cibulce s vejci, staropražská játra, telecí játra na bylinkách, telecí rizoto, skopová játra po albánsku (arnavut ciğeri), roláda z telecího masa, játra se zeleninou, telecí guláš, husí játra s jablky, telecí paprikáš



telecí játra na cibulce, recept, hlavní jídla


©2024KucharkaRecepty.cz