Vepřový guláš se smetanou

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept vepřový guláš se smetanou potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 g vepřové plece
   • tuk
   • 2 cibule
   • sůl
   • mletá paprika
   • mletý černý pepř
   • hovězí vývar
   • 250 ml smetany na vaření
   • 20 g hladké mouky
   • 2 stroužky česneku

Recept vepřový guláš se smetanou připravíme takto:
Maso omyjeme a nakrájíme ho na kostky, které opečeme společně s nakrájenou cibulkou na rozpáleném tuku. Pak osolíme, přidáme mletou papriku a pepř, podlijeme vývarem a dusíme doměkka. Je-li maso měkké a šťáva vydušená, zapravíme guláš smetanou, ve které jsme rozmíchali mouku a dobře povaříme. Pro zvýraznění chuti můžeme přidat česnek utřený se solí. Podáváme s houskovým knedlíkem a posypané čerstvou nakrájenou cibulí.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Vepřový guláš se smetanou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

pašerácký guláš, kančí guláš s brusinkami, bělehradský vepřový řízek, pečené zelí se smetanou, bramborový guláš s uzeninou, hovězí guláš s houbami, mufloní guláš, rajčatová omáčka se sójovou smetanou, moravský pivní guláš, masové noky se smetanou

vepřový guláš se smetanou, recept, hlavní jídla