Sójový guláš

Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept sójový guláš potřebujeme tyto suroviny:

   • brambory
   • sáček sójových kostek
   • 1 paprika
   • 2 rajčata
   • cibule
   • česnek
   • hovězí bujón
   • sáček instantní gulášové polévky
   • tuk
   • sůl
   • pepř
   • kmín
   • mletá paprika
   • vegeta
   • majoránka

Recept sójový guláš připravíme takto:
Sójové kostky dáme do jednoho litru vody, přidáme bujón a vaříme odkryté 20 minut. Potom slijeme, trochu vymačkáme a nakrájíme na menší kostky. Na tuku osmahneme cibuli nakrájenou na na kostky, přidáme sójové kostky, mletou papriku, kmín, prolisovaný česnek, sůl a osmahneme. Potom přidáme na kostky nakrájané brambory, rajčata a papriku a osmahneme. Pak zalijeme vodou, přidáme bujón a dusíme, dokud brambory nejsou téměř měkké. Ve vode rozmícháme instantní polévku, vlijeme do guláše a vaříme asi 10 minut. Nakonec dochutíme majoránkou. Pokud je guláš řídký, zahustíme jej hladkou moukou a případně dochutíme vegetou - každý podle chuti.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Sójový guláš nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

karlovarský guláš, řeznický guláš, staročeský guláš, domácí guláš, popovický guláš, barevný vepřový guláš, slovácký guláš, bačovský guláš z beraního masa, svratecký guláš, patisonový guláš

sójový guláš, recept, hlavní jídla