Slovenský pivní guláš

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept slovenský pivní guláš potřebujeme tyto suroviny:

   • 0,5 kg vepřového masa
   • 2 velké cibule
   • 1 feferonka
   • 1 brambora
   • 2 kyselé okurky
   • 1 lžíce vepřového sádla
   • mletá červená paprika
   • 1 lžíce rajčatového protlaku
   • světlé pivo
   • zeleninový vývar
   • sůl
   • pepř

Recept slovenský pivní guláš připravíme takto:
Maso nakrájíme na kostky a spolu s nakrájenou cibulí opečeme na sádle. Přidáme mletou červenou papriku, pepř a rajčatový protlak, zalijeme pivem a vývarem a vaříme. Až je maso téměř měkké, přidáme feferonku a nastrouhaný brambor a dovaříme. Uvařené maso z hrnce vyjmeme, omáčku přecedíme, přidáme do ní nastrouhanou kyselou okurku orestovanou na troše sádla a povaříme. Nakonec vrátíme zpět kousky masa. Slovenský pivní guláš podáváme s vařenými brambory nebo tmavým chlebem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Slovenský pivní guláš nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

slovácký guláš, králičí guláš, barevný guláš, žižkovský guláš, slovenský fazolový guláš s vepřovým masem, znojemský guláš, vuřt guláš, guláš attila, cikánský guláš, vepřový guláš na pivě

slovenský pivní guláš, recept, hlavní jídla