Vepřový guláš

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept vepřový guláš potřebujeme tyto suroviny:

   • 60 dkg vepřové plece
   • 3 lžíce oleje
   • 2 cibule
   • 2 lžičky mleté papriky
   • 1 lžíce rajčatového protlaku
   • sůl
   • kmín
   • 2 stroužky česneku
   • 1 lžička majoránky
   • 1 lžíce hladké mouky

Recept vepřový guláš připravíme takto:
Cibuli osmahneme na oleji do růžova, přidáme papriku, na kostky nakrájené maso a orestujeme. Pak přidáme kmín, sůl a protlak, podlijeme horkou vodou a dusíme do měkka. Maso vyndáme, šťávu zaprášíme moukou a osmahneme. Přilijeme trochu vody, utřený česnek a omáčku rozšleháme. Přidáme maso a ještě provaříme, přidáme majoránku a dochutíme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Vepřový guláš nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

koňský guláš, koňský guláš s houbami, špekáčkový guláš s pórkem, jelení guláš, trampský guláš, bramborový guláš s uzeninou, vuřt guláš, kančí guláš s oreganem, uherský guláš, vídeňský guláš

vepřový guláš, recept, hlavní jídla