Vepřový bůček v čínském zelí

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept vepřový bůček v čínském zelí potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 g vepřového bůčku
   • 250 g čínského zelí
   • 2 lžíce dezertního červeného vína
   • 1 lžíce Solamylu
   • 1 lžíce sójové omáčky
   • 1 cibule
   • 2 stroužky česneku
   • 40 g sádla
   • sůl
   • pepř
   • zázvor

Recept vepřový bůček v čínském zelí připravíme takto:
Prorostlý bůček vykostíme, zbavíme kůže, nakrájíme na silnější proužky, osolíme, opepříme, přidáme víno, nadrobno nasekanou cibuli a rozmočený Solamyl, dobře promícháme a necháme na chladném místě 2 až 3 hodiny. Maso potom osmahneme na rozpáleném sádle, přidáme na proužky nakrájené čínské zelí, rozetřený česnek a zázvor, podlijeme, přikryjeme a dusíme do měkka. Nakonec dochutíme sójovou omáčkou a solí. Podáváme s kynutými knedlíky.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Vepřový bůček v čínském zelí nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

vepřový řízek, vepřový jazyk na cibuli, fazole se zelím a s pohankou, vepřový jazyk v citronové omáčce, staročeské kuře se zelím, zapečený vepřový bůček s houbami, vepřový řízek se švestkami, květák s vepřovým masem, vepřový řízek s holandskou omáčkou, vepřový guláš s kysaným zelím

vepřový bůček v čínském zelí, recept, hlavní jídla