Vepřové maso s cibulí na víně

Kategorie: speciality

Hodnocení receptu:

Na recept vepřové maso s cibulí na víně potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg vepřového masa (krkovice
   • kýta nebo plec)
   • 750 g cibule
   • 100 ml bílého vína
   • 100 g sádla
   • sůl
   • pepř

Recept vepřové maso s cibulí na víně připravíme takto:
Maso omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme na slabá kolečka a trochu osolíme. Maso vložíme do sádlem vymazaného pekáče, obložíme cibulí, přelijeme rozehřátým sádlem, dáme do trouby vyhřáté na 250°C, teplotu stáhneme na 220°C a pečeme doměkka. Podle potřeby maso podléváme vodou. Nakonec přilijeme víno a chvíli podusíme. Podáváme s bramborami.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Vepřové maso s cibulí na víně nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

staročeské vepřové maso na kmíně s pivem, telecí ragú s cibulí, maso pěti vůní, krůtí maso s třešněmi a kari rýží, galja - dušené telecí maso s čočkou a kaštany, vepřové plátky v medovém dresingu, vepřové kotlety na bambusu, čínský meč z vepřového masa, kozlí růžky s cibulí a pršutem na pivě, jelení ragú s hříbky na červeném víně

vepřové maso s cibulí na víně, recept, speciality