![]() DALŠÍ KATEGORIE |
![]() • sklenice kysaného zelí • brambory • 1 cibule • kousek uzeného masa • kelímek kysané smetany • máslo • mouka • sůl • kmín Recept staročeská zelňačka připravíme takto:
Ze lžíce másla a mouky uděláme jíšku, zalijeme cca 1,5 l vody, přidáme pokrájené brambory, sůl, kmín a vaříme doměkka. Potom přidáme zelí bez nálevu a vaříme, až změkne. Dochutíme kysanou smetanou, osmaženou cibulkou a pokrájeným uzeným. Pokud je třeba dokyselit, použijeme nálev ze zelí. Polévka má být pěkně hustá a hladká. V naší kuchařce bylo kromě receptu Staročeská zelňačka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: zelňačka pikantní , vánoční zelňačka, staročeská polévka, pohronská zelňačka, staročeská dršťková polévka, slezská zelňačka, staročeská rybí polévka, staročeská pivní polévka ii, zelňačka s klobásou, staročeská hrstková polévka staročeská zelňačka, recept, polévky |