Slezská zelňačka

Kategorie: polévky

Hodnocení receptu:

Na recept slezská zelňačka potřebujeme tyto suroviny:

   • 2 brambory
   • 10 dkg točeného salámu
   • 1 cibule
   • 1 sáček kysaného zelí
   • kmín
   • 1 kelímek smetany
   • 1 lžíce hladké mouky
   • bobkový list
   • sladká mletá papriky
   • špetka cukru
   • 1 lžíce polévkového koření

Recept slezská zelňačka připravíme takto:
Do hrnce s vodou dáme na kostičky nakrájené brambory a kmín a vaříme do poloměkka. Potom přidáme zelí a nadrobno nakrájenou cibuli, bobkový list, cukr a na kostičky nakrájený salám a povaříme. Nakonec zalijeme smetanou, v níž jsme rozkvedlali mouku a sladkou papriku, a podle potřeby osolíme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Slezská zelňačka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

staročeská zelňačka s klobásou, pohronská zelňačka, staročeská zelňačka, gulášová zelňačka, zelňačka s mletým masem, pohronská zelňačka, oravská zelňačka, cikánská zelňačka, vánoční zelňačka, půlnoční zelňačka

slezská zelňačka, recept, polévky