Staročeská houbová polévka

Kategorie: polévky, houby, pokrmy z hub

Hodnocení receptu:

Na recept staročeská houbová polévka potřebujeme tyto suroviny:

   • 0,5 kg hub
   • 150 g klobásy
   • 2 cibule
   • 5 stroužků česneku
   • sůl
   • pepř
   • kmín
   • polévkové koření
   • olej
   • hladká mouka

Recept staročeská houbová polévka připravíme takto:
Houby očistíme, nakrájíme na kostky, cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, vše osmahneme na oleji, pak zaprášíme moukou, zalijeme vývarem, přidáme sůl, pepř, kmín, polévkové koření a vaříme, dokud houby nejsou měkké. Klobásu osmahneme na trošce oleje, vložíme ji do téměř hotové houbové polévky a ještě krátce povaříme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Staročeská houbová polévka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

staročeská polévka s masem a játry, staročeská křenová polévka, staročeská bramboračka (bramborová polévka), houbová bramboračka, staročeská kmínová polévka s vejcem, staročeská dršťková polévka, staročeská chlebová polévka, staročeská luštěninová polévka, staročeská rybí polévka s hrachem, brněnská houbová polévka

staročeská houbová polévka, recept, polévky